Где можно в Италии разменять или использовать в качестве оплаты купюру в 500 евро (кроме банков)?

Пробуйте везде, но не разменять, а попробовать ею оплатить и посмотрите если кто возьмёт. Проблема 500-к и 200-к что они уже вышли из обихода, и когда их нужно внести в банк нужно декларировать кто Вам их дал и почему. У меня туристы в кассе Ватикана ими расплачиваются. Купюры берут, но просят документы приложить на кассе и делают фотокопию паспорта, что бы подтвердить что это не деньги мафии.

Я разменивала в Икее в конце 2021го, покупка была на ~130€.