Подскажите пожалуйста, где в Улан-Баторе лучше обменять рубли на тугрики (приеду из Улан-удэ вечером после 18.00)? И принимается ли карта мир в монгольских гостиницах /кафе/магазинах?

На найман шарга. Насчет карты мир не знаю, не осведомлен. Кажется Хаан банк принимает карты из рф.

Мир не сработает. Идите на найман шарга и меняйтесь Сбербанк/наличные тугры.

На найман шаров можно обменять переводом со Сбера. Вам дадут наличку. Курс при этом будет меньше примерно на 1 тугрик.

Поменяйте на границе сумму на первый день (курс менее выгодный). На следующий день сходите на улицу обменников Найман Шарга, там обменяете сколько вам нужно. Меняйте в бутиках по обмену, не на улице у меняльщиц. Там же можете поменять и банковским переводом с карты на карту (мир, Тинькофф...)

Если через Алтанбулаг въезжаете, можете на границе у частников разменять, чтоб на первую пору хватило. Рублей 5000, например.

Если есть карта с юнионпэй, то можно в банкомате голомта, но на данный момент мтс банк не работает и кто то еще не работиает. Россельхоз банк можно снять спокойно.