Подскажите, пожалуйста, что в Узбекистане стоит попробовать из специалитетов? Плов, самса, чебуреки - это же плюс-минус везде есть,(вопрос качества другой) А вот чего бы такого попробовать, чего больше нигде нет?)

796 дн.

Скопировать ссылку

Спасибо! А это примерно что такое?)))

796 дн.

Скопировать ссылку

А эти блюда легко найти в общепите?

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Не очень легко. это очень на любителя) ну шивит ош и тухум барак есть в хорезмских ресторанах.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Жаль, но до Хорезма в этот раз не доберусь...

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: В сазанчике есть.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Хассип есть в обжорных рядах.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Да в любом кафе миллий таомлар.

Тина

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Шивит Ош - лапша, где тесто с зеленью. Тхум барак - это типа равиоли с яйцом влитым в виде начинки. Это хорезмийская кухня.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Тухум барак это оооочень вкусно, ела в Хиве, но и в Ташкенте его тоже готовят.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Тина: Хорезмский вареники - тухум барак, объедение .

796 дн.

Скопировать ссылку

@Ирина: Ну я про баранью голову скорее) что это на любителя))) шивит ош и барак то понятно, что вид не напугает))

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: А лампочки шашлык.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Ну, напугать меня вообще сложно, ни едой, ни чем либо ещё)))) Я видите ли, медик... Спасибо за наводку!

2 года назад

Лика 2 года назад

Скопировать ссылку

Гумма, мошкичирик.

Комментировать

Комментарии3

796 дн.

Скопировать ссылку

Баранья голова ещё, кстати.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: И хассип.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Лика: Да! ещё думба.

2 года назад

Djama 2 года назад

Скопировать ссылку

Попробуй Сумаляк как раз сейчас сезон везде продают.

Комментировать

Комментарии5

Илья

796 дн.

Скопировать ссылку

Серьезно? А мы ни в одном заведении общепита не видели сумаляк в меню. А я б попробовала бы .

796 дн.

Скопировать ссылку

Что это? Что из себя представляют все эти блюда хотя бы примерно?)))

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Ну вот сюрприз будет) а то плов и самса везде есть))) а тут интрига)))

Djama

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Это праздничное блюдо тюркских народов попробуй тебе понравится Короче шоколад по узбекски.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Илья: На базарах везде продают сумаляк.

2 года назад

Азиза 2 года назад

Скопировать ссылку

Ещё гужа. хотя она не только у нас.

Комментировать

Комментарии6

796 дн.

Скопировать ссылку

А это что?

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Ну типа окрошка местная)

796 дн.

Скопировать ссылку

Гуджа и айран кажись только у нас.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Лика: Ясно.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Лика: Айран точно не только у нас.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Лика: Ну, айран точно не только у Вас)))) .

2 года назад

Djama 2 года назад

Скопировать ссылку

А ещё кумыс можешь попробовать.

Комментировать

Комментарии4

796 дн.

Скопировать ссылку

Это у казахов есть. уже неинтересно.

796 дн.

Скопировать ссылку

Да, это прям очень хочу!

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Ну, я ещё и в Казахстане не была))

Djama

796 дн.

Скопировать ссылку

@Азиза: Не только у казахов у кыргызов у узбеков тоже есть.

2 года назад

Азиза 2 года назад

Скопировать ссылку

Уйгурская кухня тут представлена тоже. всякий сай, лагман и прочее.

Комментировать

Комментарии2

796 дн.

Скопировать ссылку

Я работала с ребятами из Узбекистана, много было среди них корейцев, так что с этим направлением чуть-чуть знакома)

796 дн.

Скопировать ссылку

@Светлана: Уйгурская кухня это не корейская, совсем другие блюда. Уйгурская это лагман и разные мясные блюда с овощами.

2 года назад

Djama 2 года назад

Скопировать ссылку

Есть ещё кок чучвара попробуй .

Комментировать

Комментарии9

796 дн.

Скопировать ссылку

Чучвара классная тема.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Наташка: Жаренная.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Лика: Если не ошибаюсь это похоже на пельмени с супчиком остреньким... Верно же?

796 дн.

Скопировать ссылку

@Наташка: Это обычный, узбекский пельменный суп. А вы ели скорее мандекук, это исконно китайский суп, но он есть и в южной -корейской кухне.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Ирина: Нет.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Ирина: Пельменный суп точно. Мож они туда че то добавили. Там бульон был красный.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Наташка: Так узбеки подают пельмени и в бульоне, и просто, и жаренные пельмешки - чучвара.

796 дн.

Скопировать ссылку

@Наташка: Острый?

796 дн.

Скопировать ссылку

@Ирина: Не особо. Просто овощи типа лечо. Перец, помидор.