Подскажите про White Card. если у меня клиент немецкая компания, есть договор, деньги перечисляют на счёт в грузинском банке.

Не должно, в выписке выделите строки конкретно с доходом от компании более 2000 е. + контракт с компанией +инвойсы (чтобы там цифра совпадала с той, что прописана в контракте) + письмо от компании, что вы работаете удалённо у них + далее стандартно по списку.