Подскажите по примерным ценам на билет в одну сторону не в сезон (май-сентябрь) и вообще насколько дешёвый билет можно поймать в принципе?

Чем больше в самолете свободных мест - тем выгоднее тариф. Соотв. на выходе в продажу полетной программы билет будет самым выгодным по цене в тарифе. Чем больше будет резерва/выкупа, тем выше далее будет тариф. Нужно регулярно отслеживать. К примеру в ноябре у Аэрофлота полетная программа была до мая. Сейчас цена на июнь Аэрофлота с возвратным/сменным тарифом и нормальным багажным весом выходит в цену чартера азура. Смотрите, если еще нет полетной на сентябрь - отслеживайте ее выход на оф сайте. + обновления курса с привязкой к цене у них каждую среду недели.