Расскажите как вывозить корзины с фруктами с Паттайи? все по разному говорят, то учитывают вес то нет

Вы должны ориентироваться на правила своей авиакомпании, у всех разные требования. Задавая вопрос, Вы даже не называете авиакомпанию. И, как правило, на сайтах авиакомпаний есть вся информация.

Вывозить можно сколько хочешь, но в общий вес, а вот ввезти можно (если увидят? До 5 кг фруктов на человека.