Есть список документов, которые я и моя будущая супруга должны предоставить в МВД Израиля при свежем браке, еë документы должны быть переведены на Иврит, апостилированы и заверены нотариусом.

Не на все оригиналы его вам поставят в стране исхода. Переводы делаются исключительно в Израиле нотариусом. Апостилировать перевод не нужно И в принципе переводы запрашивают только в некоторых случаях и городах. Ну и заранее не делайте перевод. В мвд узнаете у сотрудников лично при оформлении тз еврею.