Что делать, если я улетала из Манилы в Гонконг, но мне надо вернуться срочно назад на следующий день, а у меня туристическая виза до 28 апреля, она не сгорела?

Сгорела. Туристическая виза сгорает при вылете, сколько бы еще она ни действовала. Айди карта действительна год с момента выпуска, независимо от вылета, но она не равна визе. Если у вас безвиз при влете был, то сейчас снова будет, если вы гражданка страны визового списка, то только заново оформлять визу.