А никто не возил сметану или молочку на Кубу? Не отбирают если в чемодан сунуть

Тут жарко, всё моментально скиснет.

Не отбирают. Можно задаться целью, упаковать и довезти свежее, но для чего? Есть банки концентрированного молока без сахара. Спокойно доедут. Если так уж для кого-то везти сметану, то либо через заморозку, либо жёсткую упаковку найти, максимально охладить и в любом случае завернуть в несколько слоёв тряпок, полиэтилена и фольги.