подскажите пожалуйста- у меня дед еврей. Подтверждение еврейства - свидетельство о рождении мамы , где у неё в графе национальности отца стоит еврей.

Если еврей отец, то важно! чтобы ребёнок (в данном случае ваша мама) родился в браке! Тогда надо кажется доказывать отцовство. Если еврейка женщина, то не важно что её ребёнок родился в браке или не в браке. Даже если ребёнок родился в браке, но меньше, чем через какое количество дней после регистрации брака, этот тоже проблема. А вот у детей вашего отца, которые родились у него в браке с таких проблем не будет.