Если пройти КП в стране исхода и получить визу на репатриацию в Израиле, можно ли потом переиграть и поехать сначала по программе Маса?

Почитайте на сайте их про Масу, там должны быть все ограничения. Нет, после получения визы на семью, ребенок не имеет права на Масу.

Я вам так скажу, что получила визу и очень жалею, что не поехала на масу. можно было выучить иврит, получить зарубежное образование и все такое(

Вообще то у вас несовершеннолетний ребенок. Вы- его законные представители, вы за него отвечаете. Возможно ли оставить его без родителей, или Он должен ехать и получать документы с вами - Это основной вопрос, который вам нужно выяснить! Кроме того, в год, когда сыну исполнится 17 лет, его поставят на воинский учёт и выдадут приписное в РФ. Кроме того, если он закончит школу в Израиле- у него будет багрут, с которым легче поступить в Вуз в Израиле. С российским аттестатом ему ещё скорее всего надо будет идти на мехину, т. к. одного аттестата для поступления будет недостаточно ( в РФ 11 лет школы, в Израиле 12).