Если рыба всё равно вся из заморозки (если я правильно поняла), то можно ли её где-то купить такую же замороженную? Например, целое филе, а не маленькие кусочки, как в супермаркетах в вакууме.

нашел компанию maxifoods, они в ларнаке находятся, на сайте пишут, что продают fresh salmon whole .

Тут есть осетр, форель, басс, судак, сом, карп, плотва... не из морозилки. Я про дораду/барракуду/сибаса/осьминогов/кальмаров/каракатиц вообще молчу.