Скажите, можно ли выжить в Хайфе на "корзину абсорбции"?

Со съёмок квартиры - вряд ли. Если есть где жить - можно.

Во-первых одиночка или семья? Тк аренда комнаты на одного или маленькой квартиры на семью с одним ребенком- деньги примерно одного порядка. Во-вторых, скорее всего только на корзину - нет, придется подрабатывать. В первые месяцы много трат. Помимо очевидных - аренда, ком платежи, еда; есть также не очевидные. Очень много всего придется покупать для дома, даже с учетом того, что часть удастся найти бесплатно. Плюс первые продуктовые закупки, плюс ты еще не знаешь цены и где можно купить дешевле. Могут быть траты бюрократические, - обмен прав или оплата визы для ребенка 4ки, медицинские - из самого очевидного это стоматолог и расходы на лекарства, если заболеете (жаропонижающее, всякое от горла/от кашля стоит не дешево; антибиотики по рецепту, это дешевле будет).