Имеет смысл заказывать подключение стиральной машины при покупке? Дают гарантии? Или при наличии страховки домовой самому можно подключать?

Они скорее всего ничего не гарантируют, но если подключать самостоятельно есть шанс что домовая страховка в случае протечек не покроет.

Да, имеет, если вдруг зальешь соседей из-за слетевшего шланга - всегда можешь свалить это на установщиков.