Можно ли в Марокко снять наличку с русской банковской карты Union Pay?

Можно.

У меня, например, юнионпэй МТС-банка. И в конце февраля из-за введения санкций она перестала работать. Желательно иметь запасной вариант на случай отключения и Вашего банка. Наличные доллары и евро—отличный запасной вариант. Либо Visa/ MC, выданные не в России.

Россельхозбанк.

Получалось снимать с Россельхоза юнипэй в Atti. Месяц назад так точно:)