Подскажите в банке открывают на семью одну карту ? На того у кого есть симка? Или дают две карты на счет???

Каждому будет своя карта, если не захотите по-другому.

Дают сколько захотите. Могут дать и без телефона, но не очень ясно как быть с активацией таких карт без второго номера. Пин от них через интернет получаешь, а для этого нужен номер к которому она привязана. Так у Леуми + max. У других конечно может быть иначе.