Подскажите, в Израиле на «ты» обращение это ведь норма? даже на русском ?

Да. В общеупотребительном иврите слово "Вы", в том значении уважительного обращения, в котором мы его знаем в русском или французском языках, отсутствует. Все "ты". Соответственно, в русскоязычную среду это тоже проецируется. Понятно, что русскоязычные здесь живут разные с разным социальным происхождением и относящиеся к разным культурным средам. И понятно, что если люди в стране исхода всю жизнь всем незнакомым людям говорили "Вы", были вежливы и деликатны, то и здесь вы поговорите с ними взаимно вежливо и на "вы". Но если разговор сходу пошёл на "ты", то поправлять и требовать от собеседника срочного перехода на "Вы" тут не принято. Это не плохо. Это не значит, что собеседник к вам относится пренебрежительно и не уважает. Это просто вот так и всё Одна из тех вещей, которые придётся принять как есть.