Подскажите про услугу use day. Это пользование только пляжем на весь день или всеми услугами отеля на день без предоставления номера?

Полностью на усмотрение отеля. У каждого будет своя концепция "day use". Что точно будет включено: пользование инфраструктурой пляжа. Всё остальное (бассейн, балдахины, гамаки, спорт площадки, бары, напитки и закуски) - опция исключительная, уточняйте на месте. По своему опыту: в прошлом году в отеле в Хургаде можно было купить дэйюз и в него были включены напитки (алко/безалко) в баре пляжа, стоил 30$ такой абонемент)