Подскажите, пожалуйста, у каких авиакомпаний, вылетающих из Италии, есть возвратные билеты?

Зависит от выбранного тарифа, читайте на сайте авиакомпании, которой планируете лететь.

У туркишей есть возвратный тариф.

У любой а/ к есть возвратный тариф( просто он самый дорогой)