Квоты вообще на Маргарите принимают ? Местные и иностранцы расплачиваются картами ? Да и Россияне , у кого есть иностранные карты .

Местные платят местными картами. Иностранцы туристы платят долларами. Какие то иностранные карты работают, но это лотерея и я не советую в неё играть.