Подскажите, пожалуйста , начало мая не рановато для купального сезона? Или лучше уже ехать в начале июня?

А где купаться собираетесь? К началу июня вода еще не везде прогревается.

В бассейне будет норм, а в водоёмах весьма холодно. Потому что, в основном они берут начало из гор и пока не начнёт парить, в них как в купили (по ощущениям). Если хотите покупаться, нужно спускаться ниже Рима. Там будет комфортнее.