Скажите, пожалуйста, возможно ли найти аренду квартиры еще до приезда в Израиль? Хотя бы за месяц до.

Можно, только кто-то же должен будет посмотреть и предоставить гарантии хозяину квартиры, что вы снимите. Можете присматривать на сайте zipika com.