а как здесь с чаевыми? Принято оставлять? В местных варунгах? В модных заведениях то понятно..

В счет чаевые не включают, то что идет под записью Service, это не чаевые, а расходы ресторана на скатерти, посуду и тп, официантам от этого не причитается, поэтому если хотите оставить, оставляйте.