всегда в заведениях будет +5% сервис и +10% говермент? Везде такая цифра?

Меньше - нет. Больше - да.

Не во всех есть, где-то уже заложено в стоимость.

Сегодня у меня за кофе ту гоу был +10% такс и +10 сервис и хотя я спросила, какой сервис за ту гоу, +20% как с куста) так что 15 - еще норм) бывает, что нет сервиса, видела, но чаевые никто не отменял же)

Иногда бывает 10+6,10, иногда 8, а иногда цены сразу стоят с учетом налога. Тут на усмотрение хозяина.

Питались в амеде, гили мено, нуса пенида, только одно заведение встретили где отдельно проценты сверху указаны к ценам в меню. но мы бюджетно питаемся.