Подскажите, пожалуйста, где выгоднее доллары менять и симкарту покупать в аэропорту или нет?

Симку лучше сразу в аэропорту купить Деньги тоже можете там разменять, разница не большая в целом везде на Шри За отели и экскурсии лучше в $ платить, по более высокому курсу их считают обычно.