Хочу из Луксора попасть в Асуан на поезде, а оттуда добраться на автобусе/общественном транспорте до Абу-Симбел, желательно без туристов, на сколько это реально?

Из Луксора в Асуан легко, поезда ходят один за другим. В Абу-Симбел есть автостанция для местных на отшибе видел на Гугл картах. Автобус ранний -4-5 утра. Я лично ездил от отеля за долларов 10 или 15 с туристами.