если на испанскую визу подавать если дадут, мне же не обязательно въезжать туда? Собираюсь в Италию.

Ну вообще то это нецелевое использование визы. Оно и раньше не поощрялось, а иногда и каралось более короткими последующими визами, а теперь.. По сути, вам в 1й поездке нужно пробыть в Испании бОльшее количество дней, чем в других странах Шенгена. В последующие, уж как получится. Главное, правильно "открыть" визу.