на Бали можно мыть фрукты и овощи водой из под крана? Чистить зубы этой водой? Или существует риск заразиться кишечной палочкой?

Кишечная палочка - далеко не самая страшная вещь, которую можно приобрести, полоща что-то водой из под крана. Только представьте, какой она путь проходит до крана и при каком климате. Не хочу пугать, но если интересно и нужна мотивация, чтобы перестать использовать воду из под крана, достаточно почитать про шистосом, ришту, дракункулёз .