Скажите пожалуйста можно ли купить билет по загран паспорту который через месяц заканчивается срок , но выехать из Таиланда уже по другому действующему ?

Пишите авиакомпании.

Некоторые АК не спрашивают паспорт при букинге билета онлайн, например AirAsia.

Наверняка можно, показав первый, в котором есть штамп о въезде, чтобы доказать, что пребывание в стране было законно. А куда штамп поставить о выезде - ну вроде бы без разницы. Я бы попробовал выехать по истекающему. В случае вопросов по срокам - достал 2-й.

Купить можно, а вот выехать по нему вряд ли получится. При покупке билета рекомендую уточнить у АК порядок замены паспортных данных и обязательно их поменять как получите новый загран.

Берите 2 паспорта да и всё.