Несколько дней смотрю прокат машин на Сицилии на май - цена очень сильно отличается от проката к прокату. Я смотрела местные небольшие прокаты.

Это специфика островов + Сицилия - специфика языка: там "свой" итальянский, не говоря уже, про английский, + Сардиния - специфика очень дорогого туристического региона. На материке с арендой авто попроще в некотором смысле, с учетом реалий). Также на Сицилии всегда было очень проблемно с заправками, а сейчас вообще не ясно, что у них там будет к маю.

Возьмите авто в Риме, а дальше на пароме на Сардинию.