Стоит ли брать с собой карту Юнион пей? Или наличку просто.

Если не на долго то берите нал $ + можно у менял менять с РФ карт на рупии, если на долго то UP неплохой вариант.

точно не помешает, в некоторых местах можно расплачиваться или же снииать деньги в местных банкоматах по хорошему курсу.

Судя по таблице соседнего чатика - все юпики из РФ так или иначе работают — на снятие, на оплату где-то тоже.