сколько времени нужно провести в Самарканде, чтобы основное посмотреть? Дня хватит? На поезде с Ташкента можно добраться?

Имхо, в самарканд надо дней на 4-5 ехать, как минимум, чтобы посмотреть все без беготни.

3 дня нормально, думаю. Один отдохнуть с дороги и два побродить. Но это лично моё мнение) и это смотря с кем)