Может быть, кто-то сможет мне подсказать : если гражданин России ( без прививки)

Я только переболела. В моем случае это выглядело так. Заболела в Германии, сидела дома, начала выздоравливать, улетела домой. По прилёту сдала ПЦР в аэропорту и получила положительный, который загрузился на Госуслуги. Врач, больничный, повторный отрицательный ПЦР от поликлиники, который "сам" загрузился на Госуслуги и в тот же день, как я понимаю, автоматически сгенерировался код и присвоен статус переболевшего.

Как я понимаю, важно иметь положительный ПЦР. А с ним уже дальше доказывать, что переболела. Только вот не знаю где, в поликлинике или на Госуслугах.

Никак нельзя, даже если бы в Германии зафиксировали и дали бы сертификат переболевшего - России не принимает зарубежные тесты и сертификаты, только российские.