Подойдёт ли апостилированная нотариально заверенная копия документа из загса для подачи на визу Германии?

Можно просто сделать в том же ЗАГСе дубликат и ставить апостиль на него.

Подойдёт, но не лучшее решение апостилировать копии) Потому что русские переводы подходят для получения визы, а для жизни в Германии русские переводы не котируются-придётся на месте пользоваться услугами судебного переводчика. А так как апостильб не на оригинале, а на заверенной копии, придётся возвращаться в РФ и апостилировать оригинал)