Подскажите, с Юнион пей нормально деньги в банкоматах снимаются на Шри-Ланке?

Да, снимали час назад. Все нормально.

Русский стандарт нормально, Газпромбанк не работает.

Смотря какой банк и какой банкомат/кафе. Везде по-разному. работоспособны карты Почта Банка, Газпром Банка и Русского Стандарта, Солидарность ещё вроде. Но от случая к случаю. Я вот сделал себе 2 карты на всякий случай.