какого сотового оператора выбрать, чтобы связь и интернет был нормальный и не дорого для студента в Италии?

Iliad.

Coop voce (реальный оператор TIM, а магазин Coop выпускает только свои тарифы виртуального оператора) - у них акция и можно купить очень хороший тариф с большим интернетом. К слову, у них при выезде за границу в рамках ЕС 30 дней такие же условия для Интернета как и в Италии (т. е. родным тарифом пользуешься). Когда я узнавала (прошлым летом), то у других операторов только от 7 до 10 дней были те же условия, потом они включали специальные правила для роуминга. Это только к трафику Интернета относится, по звонкам в ЕС везде «как дома» (при звонках в Италию и входящих из Италии). В Швейцарии роуминговые тарифы и для звонков, и для Интернета - надо это учитывать.