Сколько по времени занимает получение визы в Италию?

От 3 до 14 дней.

В Спб больше месяца.

Смотря какой. Туристические вроде недолго, но на долгий срок у Вас не получится их получить, скорее всего, хотя всё зависит от истории. Лучше всех вроде Франция даёт. Знаю ещё место, где делают итальянские Д(по учёбе на полгода, по ним можно как раз прожить полгода полностью, а не как 3 месяца в полгода по туристической)

В Москве в ВЦ недавно делала, 5 рабочих дней.

Официально они дают 14 дней на изготовление. А дальше как повезёт, бывает быстрее или дольше .