Скажите, пожалуйста, в Будапеште можно расплачиваться российской картой unionpay в магазине продуктовом? Или нужно снимать евро, обменивать и платить наличными?

Чаще надо снимать форинты в банкоматах ОТР, если видите, что банковский терминал отр, то можете платить картой.

Снимайте с Юнионпэй евро в банкоматах, которые отмечены знаком евро (отдельно стоят) банка otp. Комиссия - в зависимости от Вашего банка, выпустившего карту, еще есть ограничения самого otp. В целом, все работает, я пробовал.