Кто ездил через букинг оплата на месте? как работает? не отказывает отель потом ?

Если у вас будет подтвержденная бронь отель не может ее отменить в одностороннем порядке. Без санкций от букинга - так точно. Куча отелей с оплатой по факту без предоплаты есть. Еще можно им в вотсап писать часто и еще и скидку получить. Букинг же комиссию берет, они только рады будут.