принимают ли в Сербии евро или доллары в магазинах или за аренду жилья ? или нужно разменивать на их валюту?

В магазинах только динары. За аренду жилья охотно берут евро, но можно и в динарах. Как договоритесь.

За аренду квартиры или дома, скорее всего возьмут в евро. Магазины торгуют в динарах. Доллары вообще не в ходу, только менять.