Если в одном документе отчество моей прабабушки написано с двумя буквами М, а в другом с одной, будут ли проблемы? Документы старые и так понимаю писали от руки и кто-то накосячил, серьёзная ли это проблема?

Нет, но могут быть при получении справок в МФЦ и там где нужно подтверждать родство.

Не должно быть проблем. У моих праба и праде написание имен в документах различается: где-то на еврейский манер, где-то на русский. У меня консул уточнил, что это такое, я говорю — слегка поменяли, чтобы звучало лучше в той ситуации. И всё, больше вопросов не было.

У меня 4 документа на ба, и во всех по разному написаны имя и отчество. Предварительную проверку прошли. Думаю, и у консула пройдём:)