На Fintiba для блокированного счета можно перечислять не всю сумму сразу с одного счета, а частями с разных счетов?

Три платежа вроде можно.

Можно, но если будет больше трёх платежей - запросят информацию о средствах и могут вернуть. If you deposit your blocked amount in more than 3 transfers, we may need additional documentation about the source of funds in German or English. In such a case, Sutor Bank reserves the right to return the amount.