У меня длинная ночная пересадка в Дубай. Есть ли смысл ехать куда-то в город или лучше переждать в аэропорту? Есть ли опции недорогого капсульного отеля в аэропорту?

Смысла не вижу выходить в город, не успеете назад на свой рейс

Ты даже можешь в нормальном отеле рядом с аэропортом переночевать. Там их куча от ибиса до холлидей инн, прямо через дорогу от терминала.