Подскажите, на каком сервисе лучше бронировать отель на Мальдивах?

Букинг. Отдельного мальдивского вроде нет))) Резорты часто через туроператора дешевле - загрузите агента, он Вам найдёт))) а если локальные острова, то букинг для поиска, а потом можно напрямую с Отелем связаться.