Подскажите, при аренде жилья на Кипре на год всегда есть условие, что при досрочном расторторжении надо оплатить оставшиеся месяцы, или это на усмотрение владельца?

Только депозит остается.

Все условия обсуждаются с собственником на берегу, как говорится. Если у вас прописано это в договоре и вы его подписали, значит нужно платить) Обычно удерживают только депозит, если досрочно съезжаешь.