В Торонто закончила обучение и теперь продаюсь на рабочую визу. Но У меня есть еще туристическая виза до 2029 года в паспорте.

Вам не нужно подаваться на рабочую визу. Вам нужно податься на PGWP - post graduate work permit. Это не виза, это такой же пермит, какой у вас был для обучения. По вашей визе вы сможете въезжать в Канаду еще до 29 года. Если к моменту возвращения пермит еще не получите, то объясните офицеру, что все еще ждете.