Какого оператора выбрать? Нужна сим-карта на несколько недель, приоритет интернет?

Telmex или Bite(Byte), не помню точно) у первого меньше гб, но безлимит на мессенджеры, это лично мне выгоднее. Тарифы смотри illimitados.

Telcel самый популярный и норм.