Подскажите, пожалуйста, к какому мобильному оператору лучше подключить и где лучше сделать симку по прилету в Цюрих?

Salt вроде один из недорогих тут. Но вообще зайдите в mobile zone и сравните тарифы. С регистрацией (без карточки пермита) в mobile zone не подключат, надо будет идти в салон конкретного оператора. Но цены можно сравнить сперва там:)

Мне кажется что на первое время неплох digital republic. Его можно оформить онлайн, и они предоставляют esim. И карточка пермита не нужна. Да и цены там в целом норм.

Сейчас у Wingo промо акция, 25 фр за безлимит в Швейцарии и 2 GB в месяц в EU.