Посоветуйте недорогой приличный хостел/отель для студентки на 2-3 дня, желательно, недалеко от центра /в центре Гонконга

Не дорогих приличных хостелов вообще тут не существует. Да и вообще приличных хостелов. Чтобы не дорого это гестхаусы либо в chunking mansion, который находится рядом с метро tsim sha tsui , либо на метро Jordan и Mongkok можно найти что-то. Также рядом с станцией wanchai.

Вообще не дорогое жилье это не про гонконг.