а подскажите, на каком сайте ищете себе Ausbildung (duales Studium)? Я правильно понимаю, что это всё-таки ступень высшего образования или от места зависит (где-то среднее, где-то высшее будет)?

Ausbildung. de это среднее специальное образование.

Если Duales Studium, то вы получите и диплом бакалавра и Ausbildung два в одном. Что диплом, что Ausbildung будут считаться таковыми по всей Германии и диплом бакалавра по всей Европе.